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16 April 2018

Fremgeschaut. Was mir besonders gute Laune macht


Sonne. Sonne im Haus macht mir immer besonders gute Laune...

Wobei eigentlich habe ich ganz selten schlechte Laune. Das war schon immer so. Ich bin an für sich auch nicht vom Wetter beeinflussbar - auch nicht bei Schnee, Sturm oder bei Regen. Das ist wunderbare Zeit zum Schmökern und Tee trinken.
In der Früh schlage ich die Augen auf und bin hellwach und  - genau - gut gelaunt. Das war schon immer so. Übrigens kann ich damit wohl ziemlich nerven...;-)
Für mich ist das k o m p l e t t unverständlich.

Dafür kann ich der absolute Looser am Abend sein. Wenn ein Film nur ansatzweise unfesselnd ist, schlafe ich ein. Eine Freundin von mir sagte einmal, dass man nur fragen müsste, ob ich wach geblieben sei um zu wissen, ob der Film sehenswert sei...

Und schon bin ich beim ersten Punkt, was mir besonders gute Laune macht:

1. Avangers
In 10 Tagen bin ich im Kino. Ich bin der absolute MarvelFan. Egal, ob IronMan, Spiderman, Dr. Strange oder zuletzt Thor: ich finde sie einfach alle ♥.
Kein Wunder, dass ich bei soviel Liebe zu Actionfilmen die meisten anderen Filme langweilig finde...

Wobei

2. Peter Hase

mein Herz entflammt hat - man bedenke, für einen Hasen...;-) Mit den Kids gehe ich seit 8 Jahren in einen Kinderfilm nach dem nächsten und selten hatte ich so einen Spaß wie in  "Peter Hase" (bei den Minions bin ich nachmittags im Kino eingeschlafen) gehabt. Ein komplett runder Film mit allem was dazu gehört - auch Action...;-) Zum Glück habe ich noch so junge Kinder, sonst hätte ich ihn nicht gesehen. Man ist 90 Minuten mittendrin auf dem Lande in England.

Man muss nicht unbedingt ins Kino um in eine andere Welt zu reisen, zum Glück gibt  es auch Blogs, die ich nur besuchen muss und schon fühle ich mich wie im Urlaub. Vor den Kids war ich viel in Frankreich. Gern an der Côte d ´Azur, aber auch sehr gern an der Atlantikküste wie dem Cap Ferret. Wenn ich also ein wenig Urlaubsgefühl auf die Schnelle erleben will, klicke ich mich zu

3.Mimi Thorisson

und bin gebeamt im Médoc. Die Rezepte sollen exquisit sein, aber ehrlich - WEN bitteschön interessiert das? Der Blog, die Bilder sind Lebensgefühl par excellence. Da reicht schon Schauen um die ganzen Köstlichkeiten zu genießen...
Was lest Ihr noch hier? Husch, husch rüberklicken... und abtauchen in eine andere Welt.

Ach und dann fällt mir auch wieder das kleine ursprüngliche Hotel und Restaurant am Cap Ferret ein: La Maison du Bassin. Den Tipp hatte ich in einem französischen LivingMagazin gelesen und sofort an meine To-Do-Wand gepinnt.  Es war wirklich wunderschön dort. Nach dem Besuch habe ich die Seiten aus dem Magazin samt den Erinnerungsphotos ins Album geklebt. Ich hätte sie nicht in einer Schublade verstauben lassen können.


Zu was ich damals noch alles Zeit hatte...
Wenn Ihr also in der Nähe sein solltet - so zum Surfen zum Beispiel - dann reserviert unbedingt einen Tisch.
Und vielleicht auch nicht vergessen: einen Tagestrip  auf die  Île de Ré...?

Eigentlich wollte ich nur über Mimi Thorisson schreiben und - schwupp - war ich im "Maison du Bassin". Das macht mir gerade besonders gute Laune. Nun noch mein Lieblingschanson von Soha und ein Glas Bordeaux.

Einen Tip habe ich noch.
Mein ultimativer Gute-Laune-Macher. Ich muss IMMER lächeln, wenn ich dieses Video sehe...

4. Ist das nicht gut???
Der Junge ist der HIT, oder? Vor meinen Kindern bin ich selbst regelmäßig zum HipHop und es sieht so leicht aus, aber es ist so schwer wirklich im Takt zu bleiben und auch noch cool auszusehen. Und einfach überhaupt. ER ist noch so jung.
Mittlerweile habe ich  den Song in meiner Playlist und immer, wenn ich ihn höre muss ich lächeln . Ich bin konditioniert à la Pawlow.

Was macht Euch gute Laune? Ich lese gerne Eure Tipps.
Habt einen schönen Abend


Karin, musikhörend & tanzend mit einem schönen Glas Bordeaux in der Hand






15 April 2018

E-Mag


Seit ein paar Tagen schon überarbeite ich bei Blogger mein Design und überlege, ob ich von WP wieder zu Blogger zurückwechsle. Hier fühle ich mich einfach heimischer... Dabei habe ich mein erstes und bisher auch letztes E-Mag in den Weiten der nicht veröffentlichten Seiten entdeckt.
Das ist ein bisschen wie eine alte Bilderkiste zu entdecken.

Schaut mal selbst:




Wundert Euch also nicht, wenn das Design in den nächsten Tagen ein wenig "verrutscht" ist. Ich möchte noch einiges ändern und danach auch wieder mehr bloggen..;-)

Einen wunderschönen Sonntag wünsche ich Euch.


Karin


24 Dezember 2017

Frohe Weihnachten.


Unsere Vorbereitungen sind soweit fertig. Der Baum leuchtet. Der Tisch ist gedeckt. Die Ente ist im Ofen. Es duftet im ganzen Haus.  So war das auch in 2016,  2015... 2014… 2013… und in 2012…  😉
Dieses Jahr ist unser Tisch ein Sammelsurium aus den letzten Jahren. Die Kids haben dekoriert. Unser Weihnachtsmenü ist wie jedes Jahr auch gleich. Da sind meine Buben sehr traditionell: da darf ich nichts verändern..

Mit diesen Bildern möchte  ich allen Lesern ein FROHES FEST wünschen. Schön, dass Ihr da wart und seid, obwohl es hier ja sehr still geworden ist. Ich freue mich auf ein Neues Jahr 2018 und ein Vorsatz fürs kommende Jahr ist tatsächlich wieder mehr zu Bloggen...
Ich genieße die ruhigen Tage nun im Kreise meiner Buben.  Silvester wird  natürlich “gscheit gfeiert und gknallt…;-)"  Und das mit viel Schnee. Was auch sonst...;-)
♥♥♥
Karin

21 März 2017

Creme Brulee oder auch : Burn BAby Burn


Seit mehr als 20 Jahren besitze ich einen "tauchsiederähnlichen Karamellbrenner". Eigentlich benutze ich ihn auch nicht allzu oft. Ich habe einen Heidenrespekt vor der rotglühenden Spirale. Ich mach auch nicht gern Feuer...  Dafür sind meine Buben aber immer aus dem Häuschen, wenn sie von dem Teilchen auch nur ein kleines Stück erspähen ...

Wenn man die Bilder ansieht, weiß man auch warum...;-) FEUER... Baby... YEAH!!!

Das Rezept  für die Creme Brulée ist im Thermomix auch noch so einfach, dass sie es mittlerweile schon auswendig können und öfters auch alleine zubereiten - so können sie dann recht häufig den Zucker zum Schmelzen bringen..;-)...:
250gr Sahne, 250gr Milch, 70gr Zucker, 4 Eier  im Thermomix 25 Minuten bei 80°C mit dem Schmetterling Stufe 3 stocken lassen. Danach nochmals 8 min bei 90°C Stufe 3 andicken. In Schälchen füllen und auskühlen lassen. Bis wir die Creme essen steht sie bei uns im Kühlschrank und wird unmittelbar vor dem Servieren karamellisiert.
Das dürfen die Drei aber unter keinen Umständen alleine....

Ob es meine Heizspirale wohl noch zu kaufen gibt? Ich habe sie gegoogelt, konnte aber nichts finden...
So sehr ich - übrigens - auch die glühende Spirale respekteinflössend finde, würde ich sie nicht durch einen kleinen Gasbrenner ersetzen. Vor denen habe ich noch mehr Respekt. Ich denke immer, die konnten jeden Augenblick - längst vergessen -  in meiner Küchenschublade explodieren...;-)...PENG...  und mit diesem Gedanken bin ich jedesmal verwundert, dass ich meinen kleinen gemütlichen Zweisitzer tatsächlich gegen ein sehr, sehr vernünftiges gas-tankendes Auto getauscht habe. Habt Ihr schon einmal Gas getankt. Das zischt zum Schluss ganz dramatisch wegen des Druckausgleiches... das ist eigentlich alles so gar nichts für mich. Ich bin nämlich ein richtiger Hasenfuß...;-)
Ich wünsche Euch nun eine schöne Woche  - und denkt daran:  Eat Glitter for Breakfast and shine all Day.

Karin

Laden-News: Wir verändern uns...



Unser Laden Am Wall in Bremen wird schließen und deswegen gibt es einen großen Räumungsverkauf.  Wer also noch schöne Accessoires sucht oder Stoff braucht, sollte in den kommenden Wochen vorbeikommen. Alle ausgestellten Sofas, Sessel und Stoffe sind schon erheblich reduziert und auch auf Neubestellungen geben wir Rabatt. Der Ablauf bleibt wie immer, wir fertigen an, wir dekorieren.




Ich werde nun immer wieder gefragt, was wir danach machen werden... Natürlich richten wir weiter ein. Les Tissus Colbert bleibt bestehen. Kleiner und feiner für Bremen und umzu.
Ein  bisschen schwer fiel es mir schon den Mietvertrag zu kündigen. Der Laden ist mein kleines eigenes "Baby"  ♥ und das seit fast 20 Jahren. Aber das anstehende Konzept wird gut und eigentlich bleibt ja vieles beim Alten nur eben ohne Ladengeschäft dafür mit neuem Wind ...;-) Und der tut manchmal ja ganz gut...

Unsere gesamte Stoffkollektion, Möbel und die gesamte Beratertätigkeit rund um das Thema Einrichten bestehen weiter. Für unsere Kunden wird sich so recht wenig ändern.
Momentan entwerfe ich die neue Webseite auf der dann alles weitere nachzulesen sein wird. Ich freue mich schon sehr darauf, wenn alles fertig ist
Nun muss aber erst einmal ALLES RAUS.... Und zwar wirklich alles. Stoffe, Möbel und das gesamte Inventar! Interessiert sich einer für Stoffständer? Oder einen riesengroßen Tresen? Oder, oder....

Wer via Post - ganz klassisch - über Neuigkeiten vom Laden informiert werden möchte, der sendet bitte unter akanthum(ät)gmx.de seine Adresse und ist damit in unserer Kundendatei. Natürlich halte ich Euch hier auf dem Blog oder bei Instagram auch auf dem Laufenden.
Eine schöne Woche

Karin

14 Februar 2017

Cheesecake im Glas




Die Kids essen so gerne Cheesecake. Ich habe schon einmal HIER darüber geschrieben.  Da ich versuche weitestgehendst Gluten zu vermeiden, kommen momentan die klassischen Kekse für Cheesecake nicht in Frage. Aber es gibt viele Alternativen. Den Kids fällt das gar nicht auf...
Sie freuen sich nur immer darauf nach den Hausaufgaben sich im Kühlschrank aus unserem Vorrat ein Glas aussuchen zu dürfen.

Das Rezept ist super unkompliziert und geht schnell.
CHEESECAKE IN A JAR
150 g Digestive Kekse von Schär (oder ähnliche glutenfreie Kekse)  verbröseln. Meine Kids machen das am liebsten SO.
Anschließend  50 g geschmolzene Butter dazu geben und auf  sechs Gläser verteilen. Die Brösel festdrücken.
500 g Frischkäse, 300 g Saure Sahne, 160 g weißer Zucker, 3 Tl Tapiokastärke, 1 Prise Salz und 4 Eier miteinander verrühren und in die Gläser füllen. Eine Auflaufform mit Wasser füllen und in den vorgeheizten Backofen bei 180°C 50 min backen.

Die Kids werden langsam groß. Da merkt man an den unterschiedlichsten Dingen. Eigentlich hatte ich mal ein Spotify Konto...;-) Jetzt gehört es drei kleinen Musikliebhabern. Eben haben wir alle eine Kitchen Tunes Playlist erstellt, während der Pizzateig gehen musste. Zum Backen werden wir wohl mit lauten Rhythmen durch die Küche grooven.

Im Advent sah das SO aus....;-)
Ich wünsche Euch nun ein schönes Wochenende.

Karin

24 Dezember 2016

FROHE WEIHNACHTEN. DIE ENTE IST IM OFEN.

LES TISSUS COLBERTWeihnachtsdeko Weihnachtstisch_767
Unsere Vorbereitungen sind soweit fertig. Der Baum leuchtet. Der Tisch ist gedeckt. Die Ente ist im Ofen. Es duftet im ganzen Haus.  So war das auch in 2015... 2014… 2013… und in 2012…  😉
LES TISSUS COLBERTWeihnachtsdeko Weihnachtstisch_770
Dieses Jahr ist unser Tisch nur schlicht weiß, ganz reduziert à la "White Christmas" im Vergleich zu den letzten Jahren und mit vielen Kerzen. Unser Weihnachtsmenü ist dagegen gleichgeblieben. Da sind meine Buben sehr traditionell: da darf ich nichts daran verändern...
LES TISSUS COLBERTWeihnachtsdeko Weihnachtstisch_769
Mit diesen Bildern möchte  ich allen Lesern ein FROHES FEST wünschen. Schön, dass Ihr da wart und seid, obwohl es hier ja sehr still geworden ist. Ich freue mich auf ein Neues Jahr 2017 und ein Vorsatz fürs kommende Jahr ist tatsächlich wieder mehr zu Bloggen...
Ich genieße die ruhigen Tage nun im Kreise meiner Buben und der Familie meiner Kindergartenfreundin. Silvester wird  “gscheit” gefeiert und geknallt…;-) Was auch sonst...;-)
♥♥♥
Karin

23 Januar 2016

So weiss...


LES TISSUS COLBERTWeihnachtsdeko Weihnachtstisch_757LES TISSUS COLBERTWeihnachtsdeko Weihnachtstisch_756
In den letzten Tagen war es ganz schön weiß und ganz schön kalt. Bestes Wetter für Mütze und dicken Schal. Ich liebe das. So gern ich den Sommer auch mag, den Winter möchte ich nicht minder missen. Bei uns war recht häufig der Ofen an.  Ist er knackig heiß kann man darin wunderbar Pizza backen.  Das mussten wir mal wieder ausnützen. Mehr als einmal im Winter schaffen wir das meistens nicht.
LES TISSUS COLBERTWeihnachtsdeko Weihnachtstisch_755LES TISSUS COLBERTWeihnachtsdeko Weihnachtstisch_759LES TISSUS COLBERTWeihnachtsdeko Weihnachtstisch_758
LES TISSUS COLBERTWeihnachtsdeko Weihnachtstisch_760Die Buben lieben es die Eiszapfen rund ums Haus einzusammeln und jedes Jahr wollen sie sie bis zum Sommer tieffrieren…
LES TISSUS COLBERTWeihnachtsdeko Weihnachtstisch_761
Ich wollte ein bisschen vom frischen Weiß auch ins Haus holen und habe mir nach der Arbeit vom Bremer Blumenmarkt Tulpen und Ranunkeln mitgebracht.
LES TISSUS COLBERTWeihnachtsdeko Weihnachtstisch_762LES TISSUS COLBERTWeihnachtsdeko Weihnachtstisch_765LES TISSUS COLBERTWeihnachtsdeko Weihnachtstisch_763LES TISSUS COLBERTWeihnachtsdeko Weihnachtstisch_764
Habt ein schönes Wochenende

Karin
★Les Tissus Colbert © . Design by FCD.